flymango 님의 블로그

삼겹살의 고소한 기름, 스테이크에서 나오는 육즙…하지만 사람들은 “돼지기름은 콜레스테롤에 나쁘다”며 걷어내고,“오리기름은 몸에 좋다”며 오히려 찾습니다.왜 이런 차이가 생겼을까요?이 글에서는 돼지기름, 소기름, 오리기름의 지방 성분 차이,건강에 미치는 영향, 그리고 왜 오리기름이 ‘좋은 지방’으로 불리는지 자세히 분석합니다.목차지방은 모두 나쁜가?동물성 지방의 종류와 차이돼지기름과 소기름, 왜 피하게 될까?오리기름은 왜 다르게 평가받을까?오리기름 섭취 시 주의사항자주 묻는 질문마무리 정리1. 지방은 모두 나쁜가?전혀 그렇지 않습니다.지방은 에너지 공급, 호르몬 생성, 세포막 구성 등 필수적인 역할을 합니다.중요한 건 지방의 종류와 섭취량입니다.>> 구분특징예시 구분특징예시포화지방고체 상태, 과다 섭취 시..